季節性うつと栄養(ビタミンD)
2025/12/10
前回、冬の時期に起こりやすい身体の不調の一つとして、季節性うつを取り上げました。この時期は寒さに加えて日照時間が短くなり、自律神経や生活習慣が乱れやすくなります。また、空気の乾燥に伴って体内の免疫細胞 ...
季節性うつ
2025/12/1
今日から12月になり、早いもので今年も残りひと月となりました。冬になると、気温の低下に加えて日照時間もどんどん短くなっていきます。夏には夜まで明るかったのが、今では夕方にはもう日が暮れ始めます。寒くな ...
感染症を予防する栄養や食材②免疫細胞の活性化
2025/11/12
前回、風邪やインフルエンザなどの感染症を予防する方法として、細菌が体内へ侵入するのを防ぐ口や鼻の粘膜(口腔粘膜、鼻粘膜)の働きとターンオーバー、そのための栄養素などをお伝えしました。今回は細菌が体内に ...
感染症を予防する栄養や食材①粘膜のターンオーバー
2025/11/3
11月に入り、気が付けば季節も冬に近づいてきました。気温も日に日に下がっていき、特に朝晩の冷え込みや日中との寒暖差を感じられると思います。すでにインフルエンザが流行しているようですが、この時期は空気が ...
グルタミン
2025/10/15
前回、タンパク質を構成するアミノ酸についてお話しました。人の身体の中では、20種類のアミノ酸がいくつも組み合わさることによって様々なタンパク質を構成しています。(体内のタンパク質は10万種以上あり、そ ...
条件下必須アミノ酸
2025/10/6
私たちの身体は、主にタンパク質でできています。身体の構成要素を見てみると約60%が水分で、次いでタンパク質が約20%の割合を占めています。水分を除く体内の固形成分のおよそ半分がタンパク質であり、筋肉や ...
アルコールと栄養③
2025/9/30
アルコールが身体にもたらす影響について、体内で生成される毒素、肝臓をはじめとする内臓機能の低下、それらに伴う栄養失調など様々なデメリットを前回まで解説してきました。今回はそのまとめとして、食事や栄養を ...
アルコールと栄養②
2025/9/16
前回、アルコールが身体にもたらす作用や体内での代謝についてお伝えしました。アルコール分解の過程で生成されるアセトアルデヒドという物質には毒性があり、これを解毒して体外へ排出するためには、体内の酵素、そ ...
アルコールと栄養①
2025/9/5
お酒は嗜好品として日常的に消費されている飲み物ですが、過度な摂取は身体に様々な悪影響を及ぼします。今回はアルコールの摂取から分解までの過程、そこで起こるデメリットや必要な栄養素について解説していきたい ...